Can't stop est un jeu de dés, type stop ou encore. Les joueurs doivent faire grimper leurs trois alpinistes. A votre tour, lancez les 4 dés, et associez en 2 pour indiquer dans quelle colonne votre alpiniste commence son ascension. Une fois les alpinistes sur la montagne, vous pouvez vous arrêtez et placez des campements, ce qui permettra à vos alpinistes de reprendre à cet endroit. Sinon, si vous avez le goût du risque, continuez de lancer les dés et espérer faire un des 3 résultats correspondant à une des 3 colonnes de vos alpinistes. Si ce n'est pas le cas, c'est la chute! tous vos alpinistes redescendent, et c'est au tour du joueur suivant de faire grimper ces alpinistes !